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HACCP義務化へ
効率よくスムーズな導入をサポート

HACCP対応・販路開拓・飲食業・食品工場の管理
いくつもの事例を、実際に事業を行って積み重ねてきた弊社だからこそ
あなたに寄り添ってお手伝いすることができます。

HACCPは2020年6月、改正食品衛生法の施行に伴って義務化されます(ただし、猶予期間が施行から1年間あります)。従来HACCPを導入していなかった事業者さまや導入していても徹底しきれていない面があった事業者さまなどは、それまでにしっかりと準備を進める必要があります。

弊社について

我々は食品加工・飲食店事業を中心に活動して参りました。特に食品加工においては複数工場にてHACCP認証を取得しており、その後の維持・管理を行ってきました。

一方で国や地方自治体の補助事業を活用し、小規模事業からのステップアップを達成しております。

そのような経験・成功例をもとに、弊社では、数多くの食品加工・飲食店事業者様に対し、「HACCPの対応はどうすればいいのか」「どうすれば製品が売れるようになるのか」「販路はどのように広げればいいのか」など、広範囲な事柄について、同じ事業者目線で考えられる者として支援をしていくことを目的としています。

事業内容

・農林水産物の生産、加工及び販売
・食品類等の物品販売
・飲食店の経営
・海外での飲食店の運営
・食品工場の運営管理
・ビジネスアドバイザー業務
・経営コンサルタント業務
・国際労働者派遣事業
・不動産の管理
・建設に関するコンサルティング

大分県国東市に生まれ、
田舎暮らしを好み、
地域への貢献を目指しています

CEO​  野田 大輔

大分県立国東高校卒
大東文化大学卒
Northeastern Junior College卒
Sprinng Hill College
国東物産株式会社入社(水産加工・販売)
同社飲食部門設立
同社社長就任
同社社長辞任
食品加工工場責任者として転身(東京本社)
グループ九州3工場統括
3工場のHACCP認定取得・監修
グループ本社在京役員(食品工場統括)
Trust Words社設立

サポートメニュー

・HACCP導入プロセスのサポート
・社員教育のサポート
・工場設計のサポート
・工場管理のサポート
・店舗運営のサポート
・メニュー開発のサポート
・製品の設計、工程作りのサポート
・各種管理帳票の作成
・生産構造の分析
・販路サポート
・補助申請(6次産業、ものづくり等)のサポート

得意分野

水産業
農業
和食店
うどん店
ラーメン店
洋食店
中華料理
ベトナム料理